Licenciado en Filología Francesa, ha desarrollado la mayor parte de su carrera profesional desde París.
Ha publicado cientos de reportajes y entrevistas en más de una treintena de publicaciones españolas e internacionales (Elle, Glamour, Woman, El Mundo, Yo Dona, Gentleman, Citizen K, AD, Qué Leer, Época, House & Garden...)
Ha realizado entrevistas a personalidades del cine (Marion Cotillard, Audrey Tautou, Demi Moore, Sarah Jessica Parker, Bérénice Bejo, Ryan Reynolds, Anna Mouglalis, Carmen Chaplin, etc), la moda (Karl Lagerfeld, Tommy Hilfiger, Paco Rabanne, Carolina Herrera, Riccardo Tisci, Christopher Bailey, Stuart Vevers, Elle Macpherson, Eva Herzigova, Mariacarla Boscono, Adriana Lima, etc), la literatura (Alain Robbe-Grillet, Philippe Sollers, Jean Echenoz, José Luis de Vilallonga...), así como publicado exclusivas, como la que vio la luz en enero de 2012 en la edición española de la revista Glamour a Tristane Banon, víctima de agresión por parte del político francés Dominique Strauss-Kahn.
Redactor en Europa de las ediciones Latinoamérica y México de la revista Vogue, durante una década, pronuncia con frecuencia conferencias en España, Latinoamérica y Estados Unidos. Colaboró en los libros-catálogo Balenciaga. De París a San Sebastián y Carta de amor a Cristóbal Balenciaga.
Como docente, imparte clases sobre moda y lujo en distintas instituciones de educación superior de Francia. También ha desarrollado una actividad como conferenciante en Europa y Latinoamérica, con intervenciones en español, francés e inglés sobre la historia de la moda, el lujo y el savoir-faire. Entre otros centros, ha impartido conferencias en la Universidad de la Sorbona de París y en el Collège de Paris.
Entre 2001 y 2011 formó parte del comité asesor de moda de la Pasarela FIMI (Feria Internacional de Moda Infantil y Juvenil) de Valencia, en España y fue responsable del blog "Agenda Secreta" de Vogue.es a lo largo de dos años.
En 2025 se publicó Blue la incansable, obra biográfica de más de trescientas páginas sobre Aura Marina Hernández Acosta, conocida como «Blue», quien desarrolló durante varias décadas su carrera profesional vinculada a Christian Dior y otras firmas de lujo en Latinoamérica. La obra, redactada por De Amézaga, fue presentada posteriormente en Caracas, Madrid y París.
En su actividad periodística reciente cubre desde París para la Agencia EFE las semanas de Alta Costura y prêt-à-porter. Asimismo, colabora con publicaciones mexicanas como Gentleman México y T Magazine México.
De Amézaga ha formado parte del jurado de los Premios Nacionales de la Moda, organizados por el Ministerio de Industria del Gobierno de España, y del jurado de los Prix Villégiature Awards. También participa desde hace varios años como jurado en los Alpaca Awards, certamen organizado en París por PromPerú Francia y la Confederación Suiza en colaboración con ESMOD.
Premio a la Excelencia Profesional en la 39 edición de Getxo Moda, en 2026.
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Jon Juaristipoeta y escritor español (n. 1951)
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Juan Manuel López Iturriagabaloncestista y presentador español