Trayectoria profesional
Gracias a la fama conseguida con su canal en YouTube y con sus redes sociales en general, Quesada hizo el salto a la televisión con Snacks de tele, un programa de Cuatro cancelado después de la quinta emisión debido a su fracaso de audiencia.
Sin embargo, esto no impidió que su personaje continuara creciendo y se convirtiera en un fenómeno de masas. Fue entonces cuando empezó a salir en películas y series de televisión. Formó parte del elenco de La llamada, película musical de 2017 dirigida por Javier Calvo y Javier Ambrossi, interpretando el papel secundario de Marta. Además, ese mismo año formó parte de la ficción de Playz Colegas.
En 2018, Atresmedia le dio la oportunidad de dirigir y escribir su propia serie, Looser, emitida en la plataforma digital Atresplayer (entonces llamada Flooxer) y producida por Javier Calvo y Javier Ambrossi, entre otros. Su debut como directora se saldó con críticas negativas a la falta de ritmo y estructura de la serie, que no ha tenido continuidad después de la primera temporada.
En 2019 se anunció su fichaje por la serie de TNT España Vota Juan, protagonizada por Javier Cámara y María Pujalte, en la que interpreta el papel de Eva Carrasco. El 2020 continuó interpretando el mismo personaje en el spin-off del anterior, llamado Vamos Juan.
En 2020 protagonizó, con Nuria Roca, el docu-reality de TNT Road Trip, en el cual las dos hacen un viaje en furgoneta desde Miami a Nueva York. Después del buen recibimiento, ese mismo año empezaron a grabar una segunda temporada, esta vez por España y con Carmina Barrios como nueva compañera de viaje.
En 2021, Quesada formó parte del elenco de concursantes de la segunda edición de Bake Off: Famosos al horno (RTVE). Durante su paso por el programa de repostería logró llegar hasta la final y obteniendo el cuarto puesto tras ser eliminada en el último programa de la temporada.
Esty Quesada ha escrito dos libros: Freak en 2017 y Las cosas que me salvaron la vida en 2018 con las editoriales Hidroavión y Plan B, respectivamente. Desde 2020 tiene su propio pódcast llamado Club de Fans de Shrek.
Desde 2022, colabora de forma recurrente con el creador de contenido Junior Healy en el pódcast Solteras y Fabulosas?. El programa, que se emite en plataformas como YouTube y Spotify, se centra en el análisis de la serie Sexo en Nueva York con un tono humorístico y nostálgico.
En marzo de 2023, Quesada estrenó Special People Club en la plataforma Podimo, un programa de entrevistas y reflexiones personales ambientado en una estética de «casa del árbol». Por el formato han pasado personalidades de diversos ámbitos de la cultura y el entretenimiento como Jedet, Yolanda Ramos o Ángel Martín.
En 2024, Quesada comenzó a presentar junto a la artista asturiana Yenesi el pódcast Las Moderadoras, producido por Subterfuge Radio. En este espacio, ambas creadoras de contenido analizan temas de actualidad, fenómenos de internet y cultura pop bajo un prisma satírico.
Polémicas
A lo largo de su trayectoria, Quesada se ha visto envuelta en diversas polémicas a causa de sus afirmaciones.
Tras sus inicios en YouTube en 2015, adquirió popularidad debido principalmente a un vídeo publicado en mayo de 2017 titulado Carlota Corredera, gorda traicionera, en el cual atacaba a dicha presentadora de televisión refiriéndose a ella como «una gorda acomplejada que ahora va de curvy tras adelgazar sesenta kilos» y afirmando que «nadie te tiene que hacerte sentir mal por tu peso, Carlota Corredera. Igual es que tú eres una gorda acomplejada que tú misma piensas que por ser gorda no mereces vivir».
En junio de 2020, Esty Quesada generó controversia tras publicar un vídeo en el que criticaba el momento elegido por el cantante Pablo Alborán para hacer pública su homosexualidad. Calificó el anuncio de «marketing» y reprochó al artista no haber dado el paso anteriormente para apoyar al colectivo LGTBI, lo que provocó un intenso debate en redes sociales y medios de comunicación sobre la presión hacia las figuras públicas para salir del armario.
En 2021 intervino en la gala de los Premios Feroz con un monólogo sobre el terrorismo etarra. Unos meses más tarde, en septiembre de 2021, en el programa La Fábrica de Gabriel Rufián afirmó que habría que matar a Vox, que habría que poner una bomba lapa en la boda de Cristina Pedroche y Dabiz Muñoz o que el influencer Pelayo Díaz «presuntamente merece la muerte», a raíz de la cual dicho partido anunció que iba a iniciar acciones legales contra ambos. A la vista de la polémica suscitada, Quesada se disculpó alegando que hablaba de forma metáforica y afirmando que «me perdieron las formas, yo siempre hablo en clave de humor, pero quizás esta situación no lo requería». Por su parte, a pesar de que el programa no era un directo sino una grabación que podía haber sido editada previamente para eliminar dichos fragmentos, Rufián se desmarcó de las declaraciones de Quesada afirmando que condenaba sus palabras.
En agosto de 2022 fue intervenida por agentes de la Policía Nacional en un Starbucks debido a una denuncia por parte de un grupo de clientes con quienes intercambió palabras.
En octubre de 2024 la policía del Estado de Colorado (EEUU) le impuso un año de alejamiento contra el Instituto Columbine, en el que hubo una matanza de 12 estudiantes y un profesor en el año 1999.