José Manuel Gironés Guillem (Onteniente, 1945) es un periodista español. Doctor honoris causa por la Universidad Fernando Pessoa de Oporto (Portugal) por su notable trayectoria en el mundo de la comunicación, de la cultura y de la ciencia. Licenciado en Ciencias de la Información por la Universidad de Navarra (1967) y doctor en Comunicación por la Universidad Complutense de Madrid (1994).
Estuvo en el Museo de Bellas Artes de Valencia como periodista, durante años 90 siglo XX, en relaciones públicas de dicho museo junto a Consuelo Ciscar.
En la actualidad es presidente emérito del Centro UNESCO VALENCIA-MEDITERRÁNEO y presidente de AVADOLCI (Asociación Valenciana de Licenciados y Doctores en Ciencias de la Información). Fue director del programa de televisión de la UPV (Universidad Politécnica de Valencia) Foro Mediterráneo (2004-2012).
Es Soci d'Onore en la insigne Rubiconia Academia dei Filopatridi de la ciudad de Savignano. Esta institución fue fundada en 1651 y reformada en 1877 por Víctor Manuel II. Lord Byron y Giuseppe Garibaldi, entre otros personajes distinguidos, han pertenecido a esta ilustre academia.
Es Cofundador del Instituto Mediterráneo Di Arte Classica & Magister Artis y organizador de la Solemne Clausura LX Aniversario de la UNESCO (Valencia 2006), del CIVITAS PACIS Bimilenario Augusto (2007), del Hermanamiento de CACSA & BIBLIOTHECA ALEXANDRINA (2007) y del Valldigna Foro Mediterráneo (2000, 2002, 2004, 2006, 2009, 2010 y 2011). Representante de la Multaqa de las Culturas en el 3rd World Forum on Inter Cultural Dialogue Baku 18-19 de mayo de 2015. Impulsor, desde 2005, de la recuperación de la MULTAQA de las Culturas y Religiones del Mediterráneo, cuyos argumentos han sido:
2005: “La alegría colectiva, nota común de la fiesta mediterránea”.
2006: “Familia, Comunidad y Solidaridad”.
2007: “La Valldigna y el mar de Valencia”.
2008: “Los derechos Humanos a la luz de las tres culturas”
2009: “La dieta Mediterránea, patrimonio UNESCO de la humanidad”.
2010: “El mar y los caminos de la paz”.
2011: “Ciencia, Deporte, Juventud y Paz”.
2012: “Mujer, Mediterráneo y Paz”.
2013: ”UNESCO, Voz del Mundo y Patrimonio de la Humanidad”.
2014: “Factum Maris”.
2015: “La Ruta Occidental de la Seda”.
2016: “La Seda y la Paz”.
2017: ValenciAgrigento: "Concordia Mediterráneo".
2018: Agrigento Ventennale: "Mediterráneo de Civiltà e di Pace".
Ha sido Coordinador Internacional del Segundo Encuentro Mundial de la UNESCO Silk Roads Online Platform que aconteció en Valencia del 8 al 12 de junio de 2016. Impulsor de la Declaración de “Valencia Ciudad de la Seda 2016”.
