Manuel García Portillo (Cervera del Maestre, Castellón, 1953) es un empresario español de la Comunidad Valenciana vinculado al sector agroalimentario y a la innovación postcosecha. Es presidente del centro tecnológico AINIA. Fue cofundador de la empresa Tecnidex, y creador del Proyecto Origen para la recuperación de masías.
Trayectoria
Nació en Cervera del Maestre y posee vínculos familiares en Mogente. Se tituló en Ingeniería Técnica Agrícola por la Universidad Politécnica de Valencia. Durante su etapa universitaria practicó rugby en el Rugby Club Valencia, entidad con la que mantuvo una relación de patrocinio desde 1989.
En 1980 fundó, junto a otros socios, la empresa Tecnidex, especializada en el sector postcosecha y con sede en Paterna. En 2008 adquirió la totalidad de las acciones de la compañía y, en 2017, vendió el 75 % del capital social a la firma estadounidense Agrofresh, permaneciendo como presidente de la división. En octubre de 2023 vendió su participación restante y pasó a ejercer como presidente honorífico.
Actividad institucional
García-Portillo ha estado vinculado a diversas entidades empresariales y tecnológicas relacionadas con la innovación agroalimentaria. En 2024 fue reelegido presidente de AINIA, centro tecnológico de innovación en el sector agroalimentario.
Ha desempeñado funciones directivas y consultivas en organizaciones sectoriales y empresariales, tales como la Cámara de Comercio de Valencia,y la Asociación Química y Medioambiental del Sector Químico de la Comunidad Valenciana, entre otros.
También ha participado en iniciativas relacionadas con el desarrollo rural y la sostenibilidad territorial en la Comunidad Valenciana.
Proyecto Origen
En 2015 puso en marcha el Proyecto Origen, una iniciativa de desarrollo rural centrada en el suroeste de la provincia de Valencia (Mogente, Fontanares y Fuente la Higuera) orientada a mitigar la despoblación en el entorno rural. El proyecto ha supuesto la adquisición y restauración de masías tradicionales abandonadas, la recuperación de bodegas y almazaras artesanales, y la reactivación del cultivo del olivo y la vid, superando trabas burocráticas relacionadas con la normativa urbanística y territorial.
Texto de «Manuel García Portillo» en la Wikipedia en español, versión del 17 de septiembre de 2026, escrito por sus autores y publicado con la licencia CC BY-SA 4.0. SpainOS omite las listas y las referencias; el resto se reproduce sin cambios.