Tras nacer en Palma, su familia se trasladó a la Colonia de Occidente de Ciudad Pegaso (Madrid) cuando contaba con 4 años.
La mayor parte de su trayectoria profesional ha estado ligada al periodismo, el columnismo y los medios de comunicación aunque también ha trabajado como guionista de televisión y ficción. Fue el creador del programa radiofónico La Transversal, en RNE, y actualmente dirige y presenta Wisteria Lane, programa relacionado con el movimiento LGTBI, en Radio 5.
Trayectoria en prensa
Los comienzos profesionales de Paco Tomás estuvieron ligados a medios de comunicación mallorquines como Diario de Mallorca, la revista Brisas y los periódicos Última Hora y La Voz de Baleares. También trabajó para Agencia EFE, Cadena SER, Canal Satélite Digital, El Mundo, Canal 21 y Localia TV. Comenzó como redactor de sociedad, cultura y espectáculos en Diario de Mallorca, donde empezó a escribir columnas de opinión que se caracterizaban por mezclar ficción, humor y actualidad. Así nacieron secciones como 37 grados o Tienes un e-mail o "El ingenuo seductor" para el grupo empresarial Prensa Ibérica. De 2013 a 2015 colaboró con el medio digital El Asombrario & Co. dirigido por Manuel Cuéllar.
Trayectoria en RNE
Desde 1999 hasta 2004 colaboró en el programa Hoy por hoy Mallorca de la Cadena Ser. En 2006 empieza a colaborar en el programa de las tardes de Radio 1 de RNE, La Plaza, donde escribe y representa la sección Entrevistas Imposibles, en las que interpretaba a personajes de ficción que eran entrevistados en directo.
En 2007 se hace cargo de las noches de los domingos en Radio 1 con el magacín La Transversal. Paco Tomás fue el director y presentador de este espacio, caracterizado por una cabecera sin sintonía, sus entrevistas, sus reportajes encadenados y sus indicativos. El programa incidía en el humor, especialmente en dos de sus secciones: el serial Las aventuras de Enrique y Ana y la sección de la vidente Xisca Tangina, un personaje ficticio creado por el actor y director teatral José Martret. La Transversal se mantuvo durante tres temporadas; las dos primeras de dos horas de duración y la última, de una.
Actualmente, y desde 2010, Paco Tomás dirige y presenta el programa Wisteria Lane de Radio 5, un programa dedicado a la actualidad del movimiento LGTBI y por el que le fue concedido, en 2013, el Premio Pluma, junto a la periodista Rosa Montero. El programa es heredero directo de dos espacios similares, Entiendas o no entiendas, conducido y dirigido por el poeta y articulista Leopoldo Alas Minguez y Las aceras de enfrente, del poeta y novelista Luis Antonio de Villena-en el que Tomás colaboró-, ambos emitidos en RNE en los años previos a Wisteria Lane.
Carne Cruda consiguió, en 2012, el Premio Ondas a Mejor Programa de Radio. De septiembre de 2019 a julio de 2022 fue colaborador del programa No es un día cualquiera, conducido y dirigido por el periodista Carles Mesa. De septiembre de 2022 a julio de 2023 colaboró en el programa Las tardes de RNE, presentado igualmente por Mesa. Desde septiembre de 2023, Tomás colabora una vez a la semana en el programa Gente despierta después de que Mesa fuera trasladado a las madrugadas de RNE.
También ha participado, como invitado, en otros programas de RNE como El Séptimo Vicio (Radio 3), Hoy programa (Radio 3) o Música por tres (Radio 3).
En febrero de 2019, Paco Tomás dirigió, guionizó y locutó un podcast de quince episodios titulado "Mi vida es un cliffhanger", dedicado a las series de televisión. La serie de programas no se emitió por la radio, sino que sólo pudo ser escuchada a través de la página web de RNE.
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